la mejor selección
Recetas
de postres
|
TRUFAS HELADAS |
| INGREDIENTES: 250 grs. de chocolate negro. 250 grs. de nata montada. 50 grs. de mantequilla. 5 cucharadas de azúcar. Fideos de chocolate. RECETA: Fundiremos el chocolate troceado con la mantequilla y el azúcar. Cuando esté frío, lo mezclamos con la nata y lo dejamos en el congelador hasta que se endurezca. Con dos cucharadas formamos unas bolitas y las volvemos a dejar en el congelador. Les volvemos a dar forma y las rebozamos con los fideos de chocolate. Las serviremos envueltas en papel rizado y muy frías. ZARAUTZ (GUIPÚZCOA) |
