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Recetas de postres

TRUFAS HELADAS

INGREDIENTES:
250 grs. de chocolate negro.
250 grs. de nata montada.
50 grs. de mantequilla.
5 cucharadas de azúcar.
Fideos de chocolate.

RECETA:
Fundiremos el chocolate troceado con la mantequilla y el azúcar. Cuando esté frío, lo mezclamos con la nata y lo dejamos en el congelador hasta que se endurezca. Con dos cucharadas formamos unas bolitas y las volvemos a dejar en el congelador. Les volvemos a dar forma y las rebozamos con los fideos de chocolate. Las serviremos envueltas en papel rizado y muy frías.

 


Edita: Merkasi